上课地点:泉州
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖:早餐包点、特色粉面、饼类、特色夜宵、烧腊卤泡、烧烤烫炸、快餐饭类、厨师炒菜、蛋糕烘焙、甜品奶茶、西式小吃、综合套餐。依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。
食为先灌汤包5大优势
1.食为先经过多年的积累,调制出比较有竞争力的馅料,市场认可度很高;
2.主打有特色的鲜肉灌汤包产品,皮薄汤多,蒸出来的产品一抖一抖很有感觉,可以先用吸管吸汤再吃馅和皮;
3.食为先灌汤包这个项目,从选面到揉面、再做皮冻、蒸制等每一个细节特别考究,如果要是老师不提示操作细节,学员是很难做出持续稳定的汤包出来,我们的老师全部都会讲透讲到位;
4.灌汤包的汤汁内含有皮冻,哪怕是盐、肉、调料等的比配也是到克数,不像传统做法凭感觉来加料,口味不稳定,学员开店简单易学
5.已有众多的学员学成开店,我们也在不断的实践中积累了很多的经验。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;
项目实操内容三
面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握;
项目实操内容四
传授各种口味馅料的调味方法;
项目实操内容五
原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
课程名称 | 课程分类 | 上课时间 | 上课班型 | 价格 |
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李老师
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