上课地点：广州
「优美西点教育」-广州优美教育投资有限公司的品牌，旗下设有广州市优美西点烘焙职业培训学校，是面向全球招生、专注法式西点教育的烘焙培训机构。学校以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内的教学环境。校园西点文化氛围浓厚；校企合作，就业有保障。优美西点教育25年专注西点教育，立足中国西点培训领域，汇聚国内外西点名师名校资源，以“匠心筑梦”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
西点烘焙半成品有哪些
面团 面粉和其他原辅料经调制而成的团块状物质；
水调面团 筋性面团 韧性面团 面粉和水调制而成的具有较强筋性的面团；
水油面团 水、油脂和面粉调制而成的面团；
油酥面团 油脂和面粉调制而成的面团；
糖浆皮面团 糖浆和面粉等原辅料调制而成的面团；
酥类面团 油脂和面粉等原辅料调制而成的面团；
松酥面团 混糖面团 面粉、糖、蛋晶、油脂等调制而成的面团；
发酵面团 面团或米粉、酵母、糖等原辅料经调制、发酵而成的面团；
米粉面团 米粉和水等原辅料调制而成的面团；
淀粉面团 淀粉和水等原辅料调制而成的面团；
面糊 面浆 面粉和其他原辅料经调制而成的流体或半流体；
蛋糕糊 蛋糖经搅打后，加入其他辅料和面粉调制而成的糊状物；
蛋白膏 蛋白、糖和其他辅料经搅打而成的膏状物；
奶油膏 奶油、糖和其他辅料经搅打而成的膏状物；
杏仁膏 用杏仁，砂糖加少许朗姆酒或白兰地酒制成。形同面团状，质地柔软细腻，气味香醇，有浓郁的杏仁香气，可塑性强。可用于制作西式干点、馅料、挂面和捏制各种装饰物用于蛋糕的装饰；
黄淇淋 黄酱 面粉或淀粉、鸡蛋、牛奶和糖等调制而成的膏状物；
白马糖 糖、水煮沸后加入转化剂再煮沸、冷却、搅拌成乳白色的半转化糖；
亮浆 明浆(被取代) 挂在制品上光亮透明的糖浆；
砂浆 挂在制品上返砂不透明的糖浆；
糕粉 潮洲粉 炒糯米粉 糯米经熟制、粉碎而成的粉；
擦馅 不经加热拌合而成的馅料。如五仁、椒盐馅等；
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