上课地点：深圳
深圳市焙极熊西点培训有限公司地处中国国际化大都市-深圳。深圳与香港一水之隔，中国改革开放的窗口，中国的经济中心。焙极熊职业教育于2002年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。
面包烘焙课程详情
适合人群
想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。
培训目标
结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操。
培训时间
培训对象;毕业后能独立经营饼店,适应面包烘焙市场对人才的要求。
培训内容
习时间26天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同。
焙极熊课程，核心优势
培训支持
教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学
选址支持
选址支持:选好店铺成功60%:客流量当地消费水平等
设计支持
专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性
原料设备
设备原料直接对接专业厂家，品质有增加价格更实惠
选择焙极熊，你没有理由拒绝
教学方法
焙极熊烘焙培训学校，采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。熳点西点烘焙培训课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法。
能力
焙极熊旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“能力，思维“的西点烘焙高起点人才。焙极熊认为，教学须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场需求。
教学师资
焙极熊西点蛋糕烘焙培训学校办学较专业从事蛋糕烘焙培训19年的蛋糕烘焙学校，教学师资都是5-8年以上的教学经验，学员都是小班制教学，严格控制人数，而且人手一套学习工具实操学习。
高粉180克酵母2.5克土豆泥110克牛奶35克盐4克蛋液25克淡奶油30克黄油15克干葱碎匙表面装饰：全麦粉
蒸熟的土豆压成泥称出需要的重量，加牛奶和淡奶油用料理机搅拌均匀
加入高粉，酵母，盐，蛋液揉成光滑的面团后加黄油继续揉至能扯出半透明的薄膜
加入干葱碎，揉均匀揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，
两倍大
发酵好的面团取出，按压排气
分为16个25克左右的面团PS：分12个也可以的，我当时为了做小一点分每个25克
滚圆后其中十二个面团直接放入屋诺十二连摸，
另外四个小面团盖保鲜膜松弛10分钟，然后擀成椭圆形卷起两个一组对角放入屋诺心形四寸金色不沾模具
放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出表面撒粉
放入预热好的烤箱中层上下管170度烤制12-15分钟取出
| 课程名称 | 课程分类 | 上课时间 | 上课班型 | 价格 |
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