深圳咖啡饮品奶茶培训学校哪家实力强

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上课地点：深圳

深圳焙极熊西点烘焙培训学校，采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。金领西点烘焙培训课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法。深圳西点烘焙师培训,金领西点蛋糕烘焙培训学校办学专业从事蛋糕烘焙培训19年的蛋糕烘焙学校，教学师资都是5-8年以上的教学经验，学员都是小班制教学，严格控制人数，而且人手一套学习工具实操学习。

课程简介：

蛋糕培训

第 一阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练；第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练：曲奇、贝壳、吊边、喷丝、抖边（蛋糕必要手法）；第三阶段：蛋糕店核心技术花卉训练；第四阶段：字体学习；第五阶段：成型蛋糕课程

咖啡培训

阶段：实操体验；第二阶段：工具的使用（咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具）；第三阶段：全程实际操作学习（打奶泡的步骤、咖啡实战经典课程之拉花实操篇、多种动物图案手把手操作）

面包培训

阶段：烘焙理论引导（西点面包的原料认识和作用）；第二阶段：流行烘焙蛋糕；第三阶段：烘焙面包篇理论实战结合复习（西点面包新产品的原料认识和作用）；第四阶段：较新烘焙产品教学；第五阶段：网红烘焙产品--丹麦系列

韩裱培训

结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对蛋糕的认知与了解,毕业后能独立操作,适应蛋糕烘焙市场对人才的要求；教学内容：韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等

特色与您同在进步与您同行

实战演练

滚动式一对一教学，全程手把手教学；实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证；学校不定时的研发新品，并且有教学视频指导

开店支持

指导学员成功创业的店铺遍布全国各地；推荐学生到烘焙连锁企业；专业研发团队定期研发新品，每月发送视频给开店学员

特色教学

一期学不会，下期继续就学，学会为止；拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率较高；与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

高粉200g普粉50g鸡蛋25g牛奶135g酵母3g盐3g细砂糖40g黄油25g

所有材料除黄油外投入面包机

启动甜面团程序

大概两次甜面团程序（25*2=50分钟）呈光滑状

加入黄油，重新启动甜面团程序

25分钟后结束程序，将面团整理成光滑的圆团

温暖的地方发酵1小时左右，面团较之前两倍大。（俺图省事儿，丢面包机里盖保鲜膜发酵）

面团分成8等份，每个差不多60克左右

将面团外表面捏进里面

将小面团滚圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟

将小面团压扁擀成椭圆形

翻面

从窄边卷起，两边向内收紧

捏紧封口，呈橄榄形

将所有小面团整形好，铺在油纸上，温暖湿润处进行2次发酵

发酵结束后，表面刷蛋液2次

烤箱预热，中层上下火，190度，15分钟左右

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