上课地点：合肥
想要学习调酒，为您推荐米澜西点烘焙培训学校。米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训，米澜西点蛋糕调酒咖啡学校理论和实际操作相结合，包教包会，学会为止，毕业后。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础
教学优势
米澜西点调酒咖啡培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外业内*饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。
流行的一款酒。在欧洲，10个对热红酒有10个叫法，英国叫mulled wine，德国叫glühwein，瑞典叫glögg，法国叫vin chaud，意大利叫vin brulé......
蛋奶酒
蛋奶酒是一款传统的圣诞饮品，由烈酒+牛奶+奶油+糖+香料+打发的鸡蛋组成，后用肉桂或肉豆蔻粉装饰。
材料：
3个蛋黄
100g砂糖
200ml牛奶
200ml淡奶油
120ml朗姆酒
1根肉桂
2颗丁香
制作方法：
①将砂糖与蛋黄打发至颜色发白；
②在小锅中放入肉桂，丁香小火烘烤2分钟；
③锅中倒入牛奶与奶油，中火加热至80℃；
④将牛奶混合液缓慢倒入蛋液中，并不停搅拌至鸡蛋完全混合均匀；
⑤将蛋奶混合液过滤倒回锅中，小火加热至70℃，此时液体略微变稠；
⑥立即关火，加入朗姆酒搅拌后倒入杯中，新鲜肉蔻粉装饰。
黄油朗姆酒
这也是秋冬季节的传统饮品。由朗姆酒+黄油+糖+香料+热水/苹果酒组成。
黑朗姆酒的浓重口味与黄油的醇厚口感搭配在一起，超适合这个季节！
材料：
60ml黑朗姆/香料朗姆酒
120ml热水/热苹果酒
少许肉桂粉
少许肉豆蔻粉
1根肉桂棒
1吧勺蜂蜜
1/2吧勺无盐黄油（室温软化）
制作方法：
①在杯中放入室温软化的黄油，肉桂粉，肉豆蔻粉和蜂蜜搅拌均匀；
②倒入朗姆酒和热水/苹果酒搅拌；
③放入肉桂棒装饰。
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