上课地点：合肥
食尚香于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为连锁的特色小吃培训，共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布各地。
【开设课程】
特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
巧克力迷芝士蛋糕
菜谱简介
如果你既喜欢巧克力， 又喜欢芝士蛋糕， 这一定适合你！
材料
奶油干酪452克，软化，白糖175克，无糖可克粉45克，香草精2汤匙，鸡蛋2个，半甜巧克力豆170克，酸奶油227克，全麦饼干屑125克，白糖65克，黄油75克，融化
做法
1。饼底的做法： 将饼干屑和65克白糖搅拌均匀， 加75克黄油/人造黄油搅拌后，压在直径22。5厘米的弹簧扣模锅内， 边缘翘起到锅深一半的高度。烤箱预热到摄氏190度。
2。用大碗将奶油干酪、160克糖、可可粉与1茶匙香草精打散到变稀且蓬松。加鸡蛋并充分搅拌， 再加巧克力豆， 后倒进准备好的饼底上。
3。烤20分钟左右， 从烤箱中取出来冷却15分钟。把烤箱加温到摄氏220度。
4。用小碗将酸奶油、其余15克糖、其余的香草精搅拌到浓稠，然后均匀抹在烤好的蛋糕胚上，再烤10分钟。取出来放在金属架上冷却， 接着用小刀将蛋糕边缘与锅壁分开，待完全冷却后再从锅里取出。冷藏后即可享用。如果有没吃完的， 盖起来放冰箱里冷藏保鲜。
| 课程名称 | 课程分类 | 上课时间 | 上课班型 | 价格 |
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